Kontakt os på telefon:​ 75 16 80 37​ eller e-mail: dt@dansktraemel.dk

  • Dansk
  • Deutsch
  • English
  • Svenska
  • Nynorsk

Produkter til røykerier

Klik her for yderligere information

Information omkring røgprodukter og røgflis

Vi er Danmarks største træmelsproducent, som gennem de seneste år, har forstærket vores markedsposition på "røgesiden".

Nye aktiviteter, som bl.a. omfatter øget produktionskapacitet og sikring af rigelige mængder råvarer af meget høj kvalitet, gør os i

stand til, at tilbyde kvalitetsprodukter til konkurrencedygtige priser. Bl.a dansk røgsmuld når det er bedst.

Vi råder over et moderne pc-styret produktionsapparat, som sikrer fremstilling af "højkvalitetsprodukter".

Der foretages kontinuerlig kvalitetetskontrol af såvel råvarer som den løbende produktion af røgflis og røgsmuld, og vi har Fødevaredirektoratet til løbende at analysere vore røgprodukter.

Kvalitetskrav:

Vore røgflis, røgsmuld og røgprodukter lever 100% op til de krav, der stilles af de offentlige instanser, og de kan problemfrit anvendes i levnedsmiddel & delikatesseindustrien.

Stiller du krav til dit Røgsmuld?

Det gør Dansk Træmel


Produktfakta:

  • 100% ren rå bøg, uden lim - kemikalier - bark o.l.
  • Bøgesavsmuldet er tørret/varmebehandlet efter nyeste principper. (se Råvarer - Dansk Træmel).
  • Vandindhold 8 - 10%.
  • Et ensartet og dermed arbejdsbesparende produkt.
  • Ekstremt lavt støvindhold - godt arbejdsmiljø.
  • Et næsten sterilt produkt, hvor indholdet af kim, gær- og skimmelsvampe ligger på et absolut minimum.
  • Salmonellafri, samtlige Fødevaredirektoratets analyser siger: "Salmonella ikke påvist".
  • Leveres på engangspaller.
  • Særdeles velegnet til røgning af mange fødevarer. Eksempelvis: fisk - kød - pølser o.l.
  • Indhold pr. sæk: 75 liter - ca. 22 - 24 kg

Arbejdsmiljø: Produkterne gennemgår speciel udviklet støvrensningsproces, som bevirker at støvindholdet er ekstremt lavt.

Renhed: Der tages løbende prøver, som Fødevaredirektoratet analyserer jf. analyse. Prøverne viser, at indholdet af kim, gær- & skimmelsvampe er ekstremt lavt.

Salmonellafri: Samtlige af Fødevaredirektoratets analyser viser: "Salmonella ikke påvist i vores røgprodukter og røgsmuld".

Effektivitet: Ensartet kornstørrelser fra sæk til sæk, samme procedure hver gang.

Engangspaller: Ingen risiko for spredning af smittebærende sygdomme.

Økonomisk: Ensartet - effektiv - arbejdsbesparende.

Aromagaranti: 100% ren frisk bøg, ingen risiko for ødelagte røgevarer.

Med vore røgprodukter og røgflisprodukter er du sikret:

  • Problemfri produktion af røgevarer.
  • En mild og pikant aroma.
  • Konkurrencedygtige priser

Download prospekt​

Røgeri på Bornholm​

Ring på 7516 8037 for nærmere oplysninger eller læs mere om Dansk Træmels produkter herunder:

  • Leverandører/råvarer
  • Biobrændsel
  • Minkprodukter
  • Røgprodukter
  • Strøelse-/sugeprodukter
  • Industri
  • Service/distribution​

Dansk Træmel

CVR: 32309771

Gl. Lifstrupvej 3, Esbjerg

Find vej med Google Map

Telefon: 7516 8037

E-mail: dt@dansktraemel.dk