Kontakt os på telefon: +45 75 16 80 37 eller e-mail: dt@dansktraemel.dk

Rökprodukter

Information om rökprodukter och røgflis

Vi är Danmarks största producent av rökspån och rökflis, och har under de senaste åren förstärkt vår marknadsposition på ”röksidan”.

Tack vare nya aktiviteter, som bland annat omfattar ökad produktionskapacitet och säkerställning av rikliga mängder råvaror av mycket hög kvalitet, kan vi erbjuda kvalitetsprodukter till konkurrenskraftiga priser.

Vi förfogar över en modern datorstyrd produktionsapparat, som säkerställer framställningen av kvalitetsprodukter.

Kvalitetskontroller utförs kontinuerligt, av såväl råvaror som den löpande produktionen, och den danska motsvarigheten till livsmedelsverket, Fødevaredirektoratet, analyserar löpande våra produkter

Kvalitetskrav:

Våra produkter lever till 100 % upp till de krav som ställs av offentliga instanser och de kan utan problem användas i livsmedels- och delikatessindustrin

Stiller du krav til dit Rökspån?

Det gôr Dansk Træmel

Klicka här för mer information om våra rökprodukter: www.smokeitall.dk

Produktfakta:

100 % ren rå bok, utan lim, kemikalier, bark eller dylikt.
Bokspånen har torkats/värmebehandlats enligt de senaste principerna. (se Råvaror - Danskt Trämjöl).
Vattenhalt: 8–10 %.
En enhetlig och därmed arbetsbesparande produkt.
Extremt lågt damminnehåll för en god arbetsmiljö.
En nästan steril produkt, där halten av bakterier, jäst- och mögelsvampar ligger på ett absolut minimum.
Fri från salmonella: Samtliga analyser från danska livsmedelsverket, Fødevaredirektoratet, ger resultatet ”salmonella har ej påvisats”.
Levereras på engångspallar.
Särskilt lämpligt för rökning av olika livsmedel, till exempel fisk, kött, korv etc.
Innehåll per säck: 75 liter, ca 22–24 kg.

Fabrikant: Dansk Træmel

Fabrik: Gl. Lifstrupvej 3, 6715 Esbjerg N.

Råvare/træsort: 100% ren rå bøg

Innehål per säck: 75 liter, ca 22–24 kg.

Vandprocent: Ca. 8%

Arbetsmiljö: Produkterna genomgår en specialutvecklad process för dammborttagning, vilket ger ett extremt lågt damminnehåll.

Renhet: Löpande tas prover som analyseras av danska livsmedelsverket, Fødevaredirektoratet, se analys. Proverna visar att halten av bakterier, jäst- och mögelsvampar är extremt låg.

Fri från salmonella: Samtliga analyser från danska livsmedelsverket, Fødevaredirektoratet, ger resultatet ”salmonella har ej påvisats”.

Effektivitet: Enhetlig kornstorlek i alla säckar, tack vare samma procedur varje gång.

Engångspallar: Ingen risk för spridning av smittsamma sjukdomar.

Ekonomiskt: Enhetligt, effektivt och arbetsbesparande.

Smakgaranti: 100 % ren frisk bok, ingen risk för fördärvade livsmedel vid rökningen.

Med våra produkter är du säker: